Kategori: Yemek Tarifleri

Çınarcık kurabiyesi, kıyır kıyır dokusu ve hafif tatlılığıyla çay sofralarınızı şenlendiriyor. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu nefis tarif, her lokmada damaklarda iz bırakacak. Üstelik 10 dakikada hazır… Çınarcık, Yalova’nın gözde ilçelerinden biri olup, doğal güzellikleriyle dikkat çekmektedir. Bu bölgenin mutfağı da doğası kadar özgün ve özel. Çınarcık kurabiyesi, adını aldığı bu güzel yerin en beğenilen tatlarından biridir. […]

Sahur sofralarının vazgeçilmezi pişi, bu tarifle artık yağ çekmeden, balon gibi kabarıyor! Hafifliği ve lezzetiyle şaşırtan bu yöntemle sahurda mideyi yormayan, çıtır çıtır pişiler hazırlayabilirsiniz. İşte püf noktaları ve adım adım tarifi! Ramazan ayının en keyifli anlarından biri, sahurda sevdiklerimizle bir araya gelmektir. Ancak sahurda tercih edilen yiyeceklerin, hem uzun süre tok tutması hem de […]

Soğanın yumuşacık dokusu ve etli iç harcıyla birleşen bu lezzetli soğan dolması, sofralarınıza farklı bir tat katacak. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan bu tarif, özellikle etli dolmaların yerine denenebilecek nefis bir alternatiftir. Türk mutfağının en özel yemeklerinden biri olan soğan dolması, kendine özgü tadıyla sofralarınıza farklı bir lezzet sunuyor. İç harcının çeşitliliği ve soğanın yumuşacık […]

Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan sıcacık, mis kokulu pideyi evinizde yapmaya ne dersiniz? Geleneksel taş fırın lezzetini mutfağınıza taşıyacak, yumuşacık iç dokusuyla iştah kabartan bu enfes tarif ile iftar sofralarınızı taçlandırın! Ramazan denildiğinde akla gelen ilk lezzetlerden biri, iftar sofralarını taçlandıran o sıcacık ramazan pidesidir. Fırından yeni çıkmış, üstü susam ve çörekotu ile bezelmiş, pamuk gibi […]

İftar sofralarının yıldızı güllaç, hem hafifliği hem de ferahlatıcı lezzetiyle Ramazan ayının en sevilen tatlıları arasında yer alıyor. Süt ve gül suyunun eşsiz uyumuyla hazırlanan bu geleneksel tatlı, yapımı kolay ve mideyi yormayan özelliğiyle dikkat çekiyor. Ramazan ayının vazgeçilmez tatlısı güllacın kökeni Osmanlı İmparatorluğu’na kadar uzanır. Osmanlı’da halk, mısır nişastasından ince yufkalar yapar ve bunları […]

Kuzu eti ve arpa şehriyenin enfes uyumuyla hazırlanan Ankara Tava, geleneksel lezzetler arasında özel bir yere sahip. Peki, bu eşsiz yemeği evde yapmanın püf noktaları neler? İşte lezzet garantili Ankara Tava tarifi ve servis önerileri! Ankara’nın derin mutfak kültüründen çıkan ve başkentten adını alan Ankara Tava, Türk mutfağının en benzersiz tatlarından biridir. Geleneksel olarak kuzu […]

Doyurucu özelliğiyle dikkat çeken yeşil mercimek, iftar sofralarınızı da taçlandıracak. Kereviz ve yeşil mercimeğin birleşimiyle oluşan bu salata hem sağlıklı, hem lezzetli hem de doyurucu. İşte kerevizli mercimek salatası tarifi… Mercimek salatası, sağlıklı ve pratik bir öğün arayanlar için ideal bir seçenek. Bu kerevizli mercimek salatası tarifi, zeytinyağı, sarımsak ve sirkenin uyumuyla lezzet bulurken, kereviz […]

Bir paket yufka ile yapılan sigara böreği, pratikliği ve lezzetiyle sahur sofralarına renk katarken, doğru teknikle yapıldığında kafelerdeki lezzeti evde de yakalamak mümkün. İşte, bu nefis sigara böreğini evde hazırlamak için bilmeniz gereken pratik tüyolar ve adım adım tarifi! Sigara böreği, kahvaltıların vazgeçilmezi ve sahur sofralarının gözdesi olarak, pratik tarifi ve hızlı hazırlanışıyla sofralara renk […]