Kategori: Yemek Tarifleri

Bursa’nın Meşhur Pideli Köftesi: Tarih ve Le… Bursa’nın meşhur pideli köftesi, tarihi zenginliklerin yanı sıra eşsiz lezzetleriyle de dikkat çekiyor. Yarım kilo dana kıymadan yapılan bu nefis köfte, pidelerin üzerine salçalı sos ve tereyağı ile servis ediliyor. Hem yerel halkın hem de turistlerin vazgeçilmezi! Pideli Köfte Tarifi Malzemeler: Köfte İçin:– Yarım kilo dana kıyma– 1 […]

Kıtır kıtır turşu kurmanın sırrı! Turşu yaparken kullanacağınız sebzelerin taze ve kaliteli olmasına özen gösterin. Aynı şekilde, kullanacağınız suyun da temiz ve kaliteli olması turşunun lezzeti ve dayanıklılığı açısından büyük önem taşır. KALİTELİ MALZEMELER SEÇİN Turşu yapımında kullanacağınız sebzelerin taze ve kaliteli olmasına özen gösterin. Aynı şekilde, turşu için kullanacağınız suyun da temiz ve kaliteli […]

Üzümlü limonlu kurabiye tarifi Evde kolay ve pratik bir şekilde yapabileceğiniz son derece lezzetli tarifler bulunuyor. Misafirlerinize pastane lezzetinde bir tat sunmak istiyorsanız kesinlikle üzümlü ve limonu kurabiyeyi denemeniz gerekiyor. Yapımı son derece basit lezzeti bir o kadar akılda kalıcı. Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, pastane lezzetinde bir tarif arıyorsanız üzümlü ve limonlu kurabiye tam […]

Türk usulü pizza tarifi Dış kısmı çıtır çıtır içi ise Yumuşacık bir lezzet sunan bu tarif ister kahvaltıda ister çay saatlerinde en sevilenler arasında yer alıyor. Klasik börek tariflerinin aksine içerisinde bol malzeme bulunan bu tarif pizzayı da aratmıyor. Türk usulü pizza kahvaltının yıldızı olacak. Bu enfes paçanga böreği, çıtır çıtır dış kabuğu ve bol […]

Şeftali lokumu tarifi Tatlı krizlerinize farklı bir soluk getirecek, hem göze hem de damağa hitap eden bir tarifle karşınızdayız: Şeftalili lokum. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından olan lokum, bu kez yazın en sevilen meyvelerinden biri olan şeftali ile buluşuyor. Şeftalili Lokum Tarifi: Yaz Aylarının Ferahlatıcı Lezzeti Tatlı krizlerinize farklı bir soluk getirecek, hem göze hem […]

Taste Atlas’tan Dünyanın En İyi Çorba Listesi Taste Atlas, dünyanın en iyi çorbalarını açıkladı. Paraguay’ın Bori-bori’sinden Endonezya’nın Rawon’una, Japonya’nın Ramen’ine kadar geniş bir yelpazeye sahip bu liste, geleneksel tariflerin zenginliğini gözler önüne seriyor. Geleneksel tarifleri ön plana çıkaran Taste Atlas (Lezzet Atlası) adlı web sitesi, dünyanın en iyi çorbalarını sıraladı. Lezzet eleştirmenlerinin incelemeleri ve yemekler […]

Yufka açarken maden suyu kullanmak bakın ne … Börek tarifleri oldukça çeşitlidir, ama iyi bir böreğin en önemli unsuru yufkadır. Günümüzde birçok kişi, pratik olduğu için hazır yufka kullanmayı tercih ediyor. Ancak, börek yaparken dikkat edilmesi gereken noktaları Ayşe teyze bizimle paylaştı. Börek, Balkanlar ve Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak, doğru teknikler kullanılmadığında bu […]

Kavun kabuğundan tatlı tarifi Kavun kabuğundan yapılan bu tatlı, hem damakları şenlendirecek hem de mutfakta harika bir geri dönüşüm örneği olacak. Yaz günlerinin sıcaklığında serinletici bir tatlı arıyorsanız, bu tarifi kesinlikle denemelisiniz… KAVUN KABUKLARINDAN LEZZETLI BIR TATLI MALZEMELER 1 adet olgun kavun (kabukları) 2 su bardağı şeker 4 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon […]

Kilo aldırmayan tatlı tarifi Herkes tarafınca bilinen bir gerçek var: İncir, özellikle Ege bölgelerinde yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerinden biridir. Hem taze hem de kuru olarak tüketilen incirin sağlık açısından birçok faydası bulunmakta. Peki, bu değerli meyveyi farklı bir şekilde değerlendirmeye ne dersiniz? İncir, özellikle Ege bölgelerinin yaz aylarında sıkça tüketilen, sağlık açısından birçok faydası bulunan […]