Manlama ile tanışın! Mantıdan farksız, hem kolay hem enfes bir lezzet

Geleneksel mantının lezzetini seven ama zamandan tasarruf etmek isteyenler için ideal bir seçenek: Manlama! Pratik ve lezzetli bu tarif, kısa sürede sofranızı şenlendirir. Yoğurt ve salça sosuyla buluşan manlama, ani misafirler ya da hızlı ve doyurucu bir akşam yemeği için mükemmel bir tercih. İşte bu nefis tarifin detayları:

MANLAMA TARİFİ

Malzemeler:

• 4 adet hazır yufka

• 1 su bardağı yoğurt

• 2 diş sarımsak

• 3 yemek kaşığı tereyağı

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı:
Yufkaları üçgenlere kesip sigara böreği gibi rulo yaparak küçük parçalara ayırın. Az yağda tavada yufkaları altın rengini alana dek kızartın. Ayrı bir kapta yoğurdu ve ezilmiş sarımsağı karıştırın. Tereyağını tavada eritip içine salça ve baharatları ekleyerek sıcak bir sos hazırlayın. Kızarmış yufkaların üzerine önce yoğurtlu karışımı, ardından sıcak salçalı sosu gezdirin. Sıcak servis edin.